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5 beneficios de la chia

Lima. La chía es una de las semillas que nos ofrecen más beneficios de lo que pensábamos. Nativa del país de México, se dice que las personas pertenecientes a la cultura maya y azteca, la consumían como un alimento que les brindaba mucha energía.

Asimismo, es uno de los alimentos ricos en ácidos grasos Omega 3. A continuación te decimos algunos beneficios que no conocías.

1.- Nutricionales

Contiene Omega-3 y Omega-6, fibra dietética, antioxidantes, y es una gran fuente de hierro, calcio, potasio, magnesio, fósforo, manganeso y zinc. Cabe destacar que cada 3 gramos de esta semilla, contiene gran parte de los aminoácidos esenciales, a excepción de taurina, y tienen el doble de proteínas que las otras semillas.

2.- Hidrata nuestro organismo

Debido a su afinidad con el agua, nos ayuda a regular el equilibrio de electrolitos y mantener el organismo bien hidratado; las semillas de chía pueden absorber hasta doce veces su peso en agua.

3.- Buena digestión

Cuando colocamos las semillas de chía en un vaso de agua, automáticamente se crea un gel que ayuda a retardar la digestión de los carbohidratos y su conversión en azúcar. Ayudando a regular el azúcar en la sangre y limpiar el tracto digestivo, proporcionando una sensación de saciedad que puede ayudar a perder peso.

4.- Mayor resistencia en deportistas

Puede ayudar a aumentar sus niveles de energía y a mantener al deportista hidratado durante su tiempo de entrenamiento y a mejorar su resistencia.

5.- Diabéticos

Dado que se digieren de manera lenta en comparación a otros carbohidratos, ayuda a que los beneficios regulen sus niveles de azúcar en la sangre.

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