20

jugo de alcachofa

[Las alcachofas, uno de los limentos mas saludables]

La alcachofa es uno de los vegetales con más propiedades medicinales,entre ellas, su propiedad para reducir el colesterol, regular la presión arterial y cuidar de nuestro corazón.

Ingredientes

El corazón de una alcachofa ya cocida al vapor (para ello habremos cogido previamente sus hojas más tiernas, las que están siempre en el centro mismo de la alcachofa).
2 tallos de apio.
Medio ajo picado,
Medio vaso de agua.

Preparación

Cogemos todos los ingredientes, incluyendo el agua, y los llevamos a la batidora donde los mezclaremos bien hasta obtener un jugo homogéneo.
Este jugo de alcachofa puedes tomarlo hasta dos veces al día, por la mañana y en la cena, por ejemplo. Es sin duda un jugo perfecto para reducir el colesterol y regular la hipertensión.