Receta de Queque de zanahoria

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Queque de zanahoria

Coste: Barato Duración: De 30 minutos a 1 hora Temporada: Todo el año Para: Postre Comensales: 6

Historia de Queque de zanahoria

Elaborar queques caseros es una forma muy divertida de pasar un rato con las pequeños de la casa, puesto que pueden ayudarnos y adentrarse un poco más en el mundo de la cocina. Uno de los más beneficiosos, además de ricos, es el de zanahoria por la cantidad de vitamina A que contiene. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y aprende a preparar unqueque de zanahoria delicioso.

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  • Ingredientes para Queque de zanahoria
  •  2 Taza de Azúcar
  •  4 Unidades de Huevos enteros
  •  1,5 Taza de Aceite vegetal
  •  3 Taza de Zanahoria rallada
  •  2 Taza de Harina
  •  1 Cucharadita de Bicarbonato
  •  2 Cucharadita de Canela en polvo
  •  1 Cucharadita de Polvo de hornear
  •  1 Pizca de Sal
  1. Pasos para preparar Queque de zanahoria
  2. Para realizar este queque de zanahoria coge un recipiente con la capacidad suficiente y añade todos los ingredientes excepto la harina y bátelos bien. Precalienta el horno a 250ºC.

  3. Cuando tengas todos los ingredientes mezclados, incorpora la harina poco a poco y sin dejar de batir. Es importante que la tamices previamente para que te sea más fácil integrarla en la masa.

  4. Una vez tengas la masa del bizcocho de zanahoria lista, unta un poco de mantequilla en un molde apto para horno, o espolvorea harina, y viértela. Hornea el queque casero durante 40 minutos, aproximadamente. El tiempo final variará en función de la potencia del horno, por lo que deberás vigilarlo.

  5. Para saber que está listo, pínchalo con un palillo y si sale limpio es que ya puedes retírarlo. Deja que se enfríe y desmóldalo. Puedes servir el queque de zanahoriatal cual o preparar un frosting de vainilla o merengue y cubrirlo con él a modo de decoración.

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