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Chocolate blanco al aroma de vainilla

Me encanta tomar un chocolate caliente en estos fríos días. Coger la taza entre mis manos y tomarlo a sorbitos cortos. 

Normalmente suelo preparar chocolate con leche pero en esta ocasión me he decantado por una bebida caliente de chocolate blanco, que es mi sabor favorito. Sí lo aromatizas con especias como la vainilla y la nuez moscada ya es una auténtica delicia.

Vamos a esta sencilla y deliciosa receta.

 

Ingredientes:


200 ml de nata (crema de leche)

250 ml de leche entera

150 gr de chocolate blanco

1/2 vaina de vainilla

una pizca de nuez moscada molida



Preparación:


1.- En un cazo calentar, sin que llegue a hervir la nata (crema de leche), la leche , la nuez moscada , las semillas de la vaina de vainilla y la vaina.

2.- Retirar del fuego y sacar la vaina de la vainilla. Incorporar el chocolate troceado y remover hasta que se haya fundido por completo.

3.- Espolvorear con chocolate negro en polvo sí se desea

Servir caliente.