I benefici del lievito di birra per capelli più forti e sani
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Loading... - Giada Agnesi
- 26 Apr 2025
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A volte le fonti di proteine arrivano da forme davvero inaspettate. E quando si aggiungono anche i vantaggi di essere una proteina vegetale ricca di nutrienti che rinforzano i capelli? Beh, noi ci siamo — o meglio, non mancheremo di mettere del lievito di birra nel carrello alla prossima spesa.
I benefici del lievito di birra sono conosciuti da millenni e sono paragonabili a quelli dei più noti integratori per la crescita dei capelli, come la biotina e l'acido folico. Dal punto di vista tecnico, il lievito di birra è formato da una raccolta di funghi microscopici, non patogeni, unicellulari, conosciuti scientificamente come Saccharomyces cerevisiae. Può essere utilizzato sia in forma attiva che inattiva: nel primo caso, i microrganismi vivi aiutano a riequilibrare la flora intestinale; nel secondo caso, grazie all’essiccazione ad alta temperatura, il lievito perde il suo potere fermentativo ma diventa potentissimo per la pelle e i capelli.
Le proprietà del lievito di birra
Il lievito di birra (e il suo "cugino" lievito nutrizionale) è famoso principalmente per l'altissimo contenuto di vitamine del gruppo B, essenziali per il benessere del corpo e del sistema nervoso. In particolare:
Vitamina B1 (tiamina): combatte la stanchezza
Vitamina B2 (riboflavina): favorisce l'assimilazione dei micronutrienti
Vitamina B3 (niacina): dona energia
Vitamina B5: nota come vitamina "anti-stress"
Vitamina B6: stimola la sintesi della cheratina e la crescita dei capelli
Vitamina B8 (biotina): essenziale per la salute di pelle, unghie e capelli
Vitamina B9 (acido folico)
Vitamina B12: protegge dall'invecchiamento cellulare
Oltre alle vitamine, il lievito di birra è anche una straordinaria fonte di proteine e minerali come lo zinco, fondamentale per rafforzare il sistema immunitario.
Come usare il lievito di birra per rinforzare i capelli
Il modo più semplice per sfruttare i benefici del lievito di birra sui capelli è assumere un integratore specifico. Con un'assunzione precisa, costante e continuativa, è possibile ottenere risultati visibili: capelli più forti, sani e luminosi.
Arden Fanning Andrews, beauty editor di Vogue, ama anche utilizzarlo come snack: “Parto con un sacco da 15 libbre di popcorn Amish Rainbow, perché mi piace immaginare che non usino pesticidi. Li faccio scoppiare sul fornello con olio extravergine d'oliva biologico (spengo il fuoco quando sento che gli scoppi iniziano a diradarsi), poi cospargo sopra lievito nutrizionale Bragg, brodo d'ossa in polvere, spezie organiche come origano o aneto, e se voglio esagerare, aggiungo un po' di Tajin — è delizioso!”
Uso topico: maschera al lievito di birra
Oltre al consumo alimentare, puoi anche sfruttare il potere del lievito di birra direttamente sui capelli, creando una maschera naturale. È sufficiente sciogliere due cucchiai di lievito di birra in polvere (o un cubetto di lievito) in acqua tiepida, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e applicarlo sulle lunghezze dei capelli, lasciandolo agire come impacco.
